
Currículum Vitae de Cocinero: Ejemplos y Guía Completa
A la hora de hacer un currículum como cocinero, tanto el contenido como el diseño debe entrar por los ojos y convencer al reclutador en cuestión de segundos. Veamos cómo.
Toma la comanda y escribe un curriculum vitae de camarero profesional que hará que cualquier reclutador levante la mano para pedirte la orden en su propio restaurante
Resumen: trabajar como camarero implica atender y servir a los comensales de un bar o restaurante. Un camarero es responsable de tomar la orden para saber qué es lo que los clientes desean ordenar y después comunicarlo en cocina para que los pedidos sean preparados. También es el encargado de traer a la mesa los platos listos y brindar todo tipo de elementos como cubiertos, bebidas, aderezos y salsas. Dentro de las tareas principales de un camarero también se encuentra el aseo y la preparación de las mesas.
¿Sientes que el trabajo que ordenaste está tomando más tiempo de lo normal? Prepara tu mismo, un currículum de camarero que te reserve una entrevista en las mejores empresas de hostelería.
En esta guía encontrarás:
Ahorra tu valioso tiempo y crea un currículum como este. Elige una plantilla y rellénala. Fácil y rápido. Elige entre más de 21 modelos de currículum.
Qué dicen los usuarios de ResumeLab:
Tuve una entrevista ayer y lo primero que me dijeron fue que les encantó mi currículum.
Patricia
Me gusta su variedad de plantillas. Muchas gracias, seguid así.
Roberto
El último CV que había hecho era bastante inconsistente. Solía echarle bastantes horas usando Word. Ahora puedo cambiar cualquier detalle en cuestión de segundos. Lo recomiendo.
Jesús
José del Razo
910 600 798
josedel.razo@gmail.com
linkedIn.es.com/jdelrazo/
Perfil Profesional
Servicial camarero con 12 años de experiencia trabajando en el sector de hostelería. En estos años he adquirido conocimientos en coctelería, comida internacional, eventos gourmet y a la vez; he desarrollado habilidades como el manejo de bandeja, atención a cliente y toma de decisiones bajo presión. Mis continuas ganas de aprender y mi actitud positiva me han destacado en mis empleos anteriores. Actualmente busco un nuevo trabajo en Valencia.
Experiencia Laboral
Jefe de Camareros
Febrero 2017 - Actualidad
Camarero de Barra
Julio 2013- Enero 2017
Recepción y almacenamiento de géneros: Inspección, control, distribución y almacenamiento de materias primas.
Ayudante de Camarero
Cadena Hoteles RIU
Abril 2010 - Junio 2013
Formación
Técnico en Hostelería
Especialidades en Cocina y Servicio Certificado de experto en vinos y cavas
Colegio de Gastronomía Superior Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi, Barcelona
2017
Formación Complementaria
Curso de Enología y Sommelier
CEAC
2020
Habilidades
Cursos y Certificados
Curso en Procesos de limpieza: desinfección, esterilización, desinsectación y desratización.
Abril 2020
Certificado en Guías de prácticas correctas de higiene (GPCH)
Qualidae; Marzo 2019
Certificado para Manipulación de residuos y desperdicios.
Qualidae; Enero 2017
Antes de comenzar a aprender cómo hacer tu propio currículum de camarero, te comparto algunos enlaces de otros artículos que te podrían interesar:
Ahora sí, te daré algunas recomendaciones para que tu currículum de camarero aparezca en los más pedidos del mes.
El formato de tu currículum de camarero deberá ser tan impecable como tu imagen al recibir a los comensales, es la primera impresión que tendrá el reclutador sobre ti, por lo que debe lucir profesional y presentable. Por ello, aunque te recomendamos utilizar una plantilla para currículum descargable, nunca está de más tener estas consideraciones en mente:
Consejo Avanzado: El 60% de los reclutadores coinciden en que un currículum no debe de superar una página de extensión, así que trata de no extenderte demasiado.
Describirte a ti mismo, es como describirle el platillo estrella del menú a los comensales, debes resaltar las cualidades más importantes y darles tus recomendaciones con argumentos clave sobre por qué deberían ordenar eso.
Existen dos tipos de descripción personal en el cv: objetivo profesional y un perfil profesional.
Ambos son la mejor forma de empezar tu currículum, ya que, cumplen con la función de ayudar a que el reclutador conozca quién eres y qué le ofreces a la empresa. El tipo de extracto que elijas dependerá del tipo de candidato que seas:
Consejo Avanzado: Los reclutadores tienen hambre de talento, sírveles una descripción personal breve (4-5 líneas) para que se deleiten, pero sin que se llenen antes de probar el plato fuerte.
Ahora sí, la espera terminó y es tiempo de servir el plato fuerte: la sección de experiencia profesional de tu currículum. Para dejarlos satisfechos te recomiendo incluir los siguientes datos:
Si no te enfocas en los logros y resultados de tus experiencias previas, tu currículum pasará de ser el plato fuerte a un perro caliente de carrito.
Experiencia Laboral
Camarero Profesional
Cristina Oria Restaurante
03/2018 - 06/2020
Logro:
En el ejemplo que acabas de ver, tu colega camarero ha dividido las funciones principales que desempeñaba dando detalles específicos y añadiendo logros cuantificables.
Ahora revisemos el siguiente ejemplo: Experiencia Laboral Camarero Restaurante Hotel Europeo 12/2013 - 07/2014 Apertura y cierre del local. Atención y recepción de los clientes. Servicio de desayuno y comida. Limpieza del local y del puesto de trabajo. Montaje y desmontaje del salón. Capacidad para ± 150 personas. ¿Ves la diferencia?
En este segundo ejemplo, se cometió un error típico en la mayoría de los candidatos: añadir una lista de tareas genéricas que todo camarero hace, cayendo en lo obvio y no dejando ver el valor real de su experiencia profesional previa.
Si estás comenzando en el mundo de la hostelería puedes consultar nuestra guía especializada en candidatos que necesitan un currículum sin experiencia.
El editor de currículums de ResumeLab es mucho más que diseño. Recibe contenido específico en relación a tu profesión y experiencia para mejorar tus posibilidades de conseguir un empleo. Añade descripciones de tus responsabilidades, logros y habilidades. Mejora tu currículum online con ResumeLab y descárgalo.
Ajusta el color de tu currículum, elige una fuente elegante y resalta tus habilidades en pocos clics. Eres el candidato ideal para el puesto y lo demostraremos. Empieza a crear tu currículum online ahora.
Si bien, no existe un grado universitario para ser camarero, esta sección debe llevar todo tipo de estudios profesionales que estés o hayas desempeñado. No importa si has completado grados técnicos, si has terminado cursos especializados o inclusive si te encuentras estudiando un grado universitario de otro sector.
En cualquiera de estos casos, inclúyelos en la sección de educación de tu currículum de camarero, sin olvidar mencionar:
Con estos datos, tu formación académica deleitará a los reclutadores, como te muestro en el siguiente ejemplo:
Educación
Técnico en servicios restauración.
ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
02/2017-12/2018
Pan comido ¿no?. Mi recomendación sería que si eres un camarero sin experiencia, detalles todo lo que puedas en las habilidades y conocimientos adquiridos en tu formación. De hecho, esta sección debe ir antes de la de experiencia profesional, en el caso de los candidatos principiantes.
Recuerda que los detalles solo son válidos si hablamos de formación profesional y siempre van ordenados del nivel de educación superior al inferior (solo hasta bachillerato). Nunca menciones niveles de educación básicos. Educación Escuela Primaria Colegio Minerva Allende 2008 Técnico de Grado Medio en Servicios de Restauración Centro Superior Hosteleria Del Mediterraneo 2015 Curso de Mixología y Barra Centro Superior Hosteleria Del Mediterraneo 2019 Curso de Camarero Profesional Escuela Nova Center de Barcelona 2017
Una sección de Formación como la anterior, pondría en duda tus capacidades para mantener la limpieza y el orden de las mesas que te asignen. Por eso siempre procura ordenar tus estudios de manera cronológica inversa y divide la formación principal de la complementaria.
¿Te imaginas servir una hamburguesa sin patatas fritas, o un filete sin guarnición? Definitivamente, no es lo ideal.
Así que no subestimes esta sección de tu currículum, ya que elegir las habilidades correctas complementará el sabor de tu plato fuerte.
Habilidades Duras
Habilidades Blandas
Si necesitas más inspiración no olvides revisar nuestro artículo con +100 Ejemplos de Habilidades para incluir en tu Currículum
Consejo Avanzado: Añade la misma cantidad de soft skills y hard skills para que tu CV de camarero luzca tan balanceado como el menú.
Las secciones adicionales serán como el postre. Aunque no siempre se pide, vale la pena pedirlo siempre y cuando se vea espectacular.
Así mismo, no es obligatorio añadir secciones adicionales a tu currículum a menos que aporten tanto valor como las calorías de una torta de chocolate.
Hay muchas secciones adicionales entre las que puedes elegir, pero aquí te presentamos las más utilizadas para los currículos de camarero:
Idiomas
Disponibilidad
Otros Datos de Interés
En el caso de que no cuentes con información suficiente para completar las secciones adicionales, será mejor que no las añadas. Hobbies y pasatiempos
Recuerda que los datos adicionales que añadas a tu currículum de camarero deben de ser relevantes para ese mismo puesto. De lo contrario, quitará espacio a la información que sí impacta positivamente.
¡Aguarda! No te vayas sin pagar la cuenta.
Aún nos falta complementar tu currículum de camarero con una carta de presentación. Una carta de presentación es preparada por el candidato, para demostrar sus razones más personales por las cuales desea el puesto que solicita.
Consejo Avanzado: Incluye una carta de presentación solo en aquellas vacantes que realmente te interesen. Este estudio, señala que alrededor del 45% de los candidatos no incluyen una carta de presentación reduciendo significativamente sus posibilidades de entrevista.
Aprender cómo hacer un currículum de camarero fue más sencillo que atender un buffet, pero no creas que nos íbamos a ir sin dejar propina:
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Ya tienes el menú para hacer un currículum de camarero, así que, ¡manos a la obra! Si te surgen dudas, recuerda que puedes escribirnos directamente en la sección de comentarios, donde te responderemos lo antes posible. ¡Gracias por leer!
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Una guía completa para hacer una carta de presentación para camarero que te abrirá las puertas del mundo de la hostelería y te pondrá en bandeja de plata frente a los reclutadores.
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